Γαστρο(Α)νομία

Μπάμπου: παραδοσιακό θρακιώτικο φαγητό που δεν λείπει από το χριστουγεννιάτικο τραπέζι. 26 Δεκεμβρίου 2021 Την παραμονή των Χριστουγέννων νοικοκυρέοι έσφαζαν τα γουρούνια που μεγάλων...
Μελιτζάνες με πιπεριές και ντομάτα στον φούρνο 13 Δεκεμβρίου 2021 Τούρτα μανταρινιού - edit 13 Δεκεμβρίου 2021 Ετοιμάζουμε ένα παντεσ...
Μπαμπου: παραδοσιακό θρακιώτικο φαγητό που δεν λείπει από το χριστουγεννιάτικο τραπέζι. 13 Δεκεμβρίου 2021 Την παραμονή των Χριστουγέννων νοικοκυρέοι έσφαζαν τα γουρούνια που μεγάλων...
Μελιτζάνες με πιπεριές και ντομάτα στον φούρνο 8 Δεκεμβρίου 2021 Κόβουμε τις πιπεριές σε χονδρά κομμάτια και αφαιρούμε τους σπόρους. Τις τηγ...
Μανιτάρια γκούλας 3 Δεκεμβρίου 2021 Πλένουμε και κόβουμε τα μανιτάρια. Ψιλοκόβουμε την πιπεριά και τρίβουμε το ...
Ρεβύθια με μελιτζάνες 24 Νοεμβρίου 2021 Ξεφλουδίζουμε τα ρεβύθια, όπως περιγράφεται στην παραπάνω συνταγή. Σωτάρο...
Πατάτες κυπριακές 22 Απριλίου 2021 Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις κόβουμε στη μέση και τις τοποθετούμε έτσι, ώ...
Μπαλίτσες με ελιές 18 Απριλίου 2021 Αφήνουμε τις ελιές να στραγγίσουν μια νύχτα. Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο κ...
Τρίγωνα με καρύδια 16 Απριλίου 2021 Βράζουμε το νερό, το μέλι και τη ζάχαρη για 5´ λεπτά. Στο σιρόπι αυτό ρίχ...
Κέικ με μπανάνες 14 Απριλίου 2021 Αναμειγνύουμε το ηλιέλαιο με τη ζάχαρη και ανακατώνουμε, ώσπου να λιώσει ...
12