Γαστρο(Α)νομία

Ρεβύθια με μελιτζάνες 24 Νοεμβρίου 2021 Ξεφλουδίζουμε τα ρεβύθια, όπως περιγράφεται στην παραπάνω συνταγή. Σωτάρο...
Πατάτες κυπριακές 22 Απριλίου 2021 Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις κόβουμε στη μέση και τις τοποθετούμε έτσι, ώ...
Μπαλίτσες με ελιές 18 Απριλίου 2021 Αφήνουμε τις ελιές να στραγγίσουν μια νύχτα. Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο κ...
Τρίγωνα με καρύδια 16 Απριλίου 2021 Βράζουμε το νερό, το μέλι και τη ζάχαρη για 5´ λεπτά. Στο σιρόπι αυτό ρίχ...
Κέικ με μπανάνες 14 Απριλίου 2021 Αναμειγνύουμε το ηλιέλαιο με τη ζάχαρη και ανακατώνουμε, ώσπου να λιώσει ...
Χοσάφι (αλάδωτο) 18 Δεκεμβρίου 2020 Πλένουμε τα δαμάσκηνα και τα μουσκεύουμε στο νερό για 2 ώρες. Βράζουμε τα...
Τούρτα μανταρινιού 14 Δεκεμβρίου 2020 Ετοιμάζουμε ένα παντεσπάνι, όπως περιγράφεται στη συνταγή «τούρτα με ανανά»...
Μελιτζάνες με πιπεριές και ντομάτα στον φούρνο 8 Δεκεμβρίου 2020 Κόβουμε τις πιπεριές σε χονδρά κομμάτια και αφαιρούμε τους σπόρους. Τις τηγ...
Τρούφες με ινδοκάρυδο. 5 Δεκεμβρίου 2020 Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο με τη βανίλια και τη ζάχαρη άχνη. Διαλύουμε ...
Μανιτάρια γκούλας 3 Δεκεμβρίου 2020 Πλένουμε και κόβουμε τα μανιτάρια. Ψιλοκόβουμε την πιπεριά και τρίβουμε το ...
12