αγροτικά προϊόντα

Ο καθηγητής του Γεωπονικού Πανεπιστήμιου Αθηνών, Νίκος Εμμανουήλ, μιλά αποκλειστικά στην ΠΕΜΠΤΟΥΣΙΑ για ένα άγνωστο στο ευρύ κοινό πρόβλημα, αλλά και για την υψηλή ποιότητα που χαρακτηρίζει τα ελληνικά αγροτικά προϊόντα.

Εμείς, δηλώνουμε απερίφραστα θιασώτες και υποστηρικτές. Θα το στοιχειοθετήσουμε στη συνέχεια. Ας κάνουν και οι πολέμιοι το ίδιο. Είναι σίγουρο ότι κάπου θα συναντηθούμε, δεν ξέρουμε που, πάντως όχι στη μέση. Προς τη θέση μας θα συναντηθούμε, το πιο πιθανό. Γράφουν οι γεωπόνοι: Αγγελική Κούτρου-Αυγουλά και Χρήστος Αυγουλάς Φυτό γνωστό από τους προϊστορικούς χρόνους το […]

Στη χώρα μας δυστυχώς ακόμα δεν υπάρχουν συστηματικές φυτείες φραγκοσυκιάς και συναντώνται μόνο αυτοφυή δένδρα διάσπαρτα σε περιοχές της νότιας Ελλάδας όπου το κλίμα είναι κυρίως ξηροθερμικό. Οι εδαφοκλιματικές συνθήκες αυτών των περιοχών ευνοούν την παραγωγή εξαιρετικής ποιότητας καρπών που μπορούν να διατεθούν στις αγορές της Ευρώπης όπου η ζήτηση είναι αυξημένη. Η φραγκοσυκιά (Opuntia ficus, […]

Χιλιογραμμένη και χιλιοειπωμένη η συνταγή: στη σημερινή δεινή οικονομική θέση την οποία βιώνουμε όλοι, η βαθειά ύφεση που μαστίζει τη χώρα αντιμετωπίζεται και τιθασεύεται μόνο με μια στέρεη, σταθερή, συνεχή αναπτυξιακή προσπάθεια. Με την παραγωγική δομή και διάρθρωση που διαθέτει σήμερα η πατρίδα μας, βασική συνισταμένη μιας αναπτυξιακής πορείας πρέπει να είναι η αγροτική ανάπτυξη, […]

Όταν είμασταν μικροί, στο χωριό μαγαζιά δεν είχαμε. Η γιαγιά μας έβαζε κάθε πρωί στη χούφτα μερικά ψιλά και μας έστελνε στα μποστάνια να ψωνίσουμε τα λαχανικά της κουζίνας της. Αγγαρεία επώδυνη, όχι μόνο γιατί μας διέκοπτε από το παιχνίδι αλλά και γιατί όλο αυτό το αλισβερίσι πλήγωνε θανάσιμα την αίσθηση του πολιτισμού που είχα […]