Παπά – Εφραίμ Κατουνακιώτης: Έχω τον καλύτερο και πιο άγιο Γέροντα!
Στο τρίτο μέρος της αποκλειστικής του συνεντεύξεως στην Πεμπτουσία ο πατήρ Εφραίμ Σιμωνοπετρίτης σκιαγραφεί και περιγράφει τα πνευματικά προτάγματα του Γέροντος Εφραίμ Κατουνακιώτου. Βάση της πνευματικής ζωής είναι η υπακοή και το δέσιμο με το πρόσωπο του Γέροντος. Όλα τα χαρίσματα της πνευματικής ζωής πηγάζουν από την υπακοή.