Παραδοσιακή διατροφή της Κρήτης & πρόληψη χρόνιων νοσημάτων

ΜΟΝΑΣΤΗΡΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ, ΓΕΩΡΓΙΚΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗ & ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΤΗΣ ΥΠΑΙΘΡΟΥ. Μουσείο Γαστρονομίας, Δευτέρα 12 Μαΐου 2014. Αντώνης Καφάτος, Ομότιμος καθηγητής Πανεπιστημίου Κρήτης: «Παραδοσιακή διατροφή της Κρήτης για την πρόληψη των χρόνιων νοσημάτων»