Η ανθρωπολογία της ναυτικής εργασίας
Στο δεύτερο μέρος της αποκλειστικής συνεντεύξεώς του στην Πεμπτουσία συνδέει την ανθρωπολογία της ναυτικής εργασίας με την διαχείριση του ανθρώπινου δυναμικού.
Η τέχνη της Οινοποιίας και της Οινογνωσίας στην Ελλάδα σήμερα
6 Φεβρουαρίου 2021
Δρ. Δημήτριος Χατζηνικολάου, Οινολόγος – Γευσιγνώστης Θέμα: Οίνος και αίνος
«Οίνος και Αίνος»: Πολυθέαμα λόγου ύμνου και εικόνων
16 Μαΐου 2019
Δρ. Δημήτριος Χατζηνικολάου, Οινολόγος – Γευσιγνώστης Θέμα: Οίνος και αίνος