Διατροφικοί Κώδικες των Ελλήνων από την αρχαιότητα έως σήμερα
Η Δρ Μαρία Καραμπατάκη μιλάει στην Ημερίδα «Ελλήνων γεύσεις: από το χτες στο σήμερα» που πραγματοποιήθηκε τη Κυριακή 20 Αυγούστου στην οικία Παραλή στο Πολύγυρο στο πλαίσιο των εκδηλώσεων με γενικό τίτλο: Γεύση Παράδοση Πολιτισμός, 17-20 Αυγούστου. Στην εισήγησή της ανέπτυξε το θέμα: «Διατροφικοί Κώδικες των Ελλήνων από την αρχαιότητα έως σήμερα».
«Προσεγγίζοντας την Ιστορία παρουσιάζουμε την αρχαία και παραδοσιακή διατροφή των Ελλήνων. Οι ιστορικές πηγές αναφέρουν τι έτρωγαν οι αρχαίοι. Ο παραδοσιακός νεοελληνικός τρόπος διατροφής διασώζει ακόμη τις «συνταγές» και τη δίαιτα των αρχαίων και συνεπώς αν συνειδητοποιήσουμε τη σημασία και αξία αυτής της παράδοσης και κληρονομίας, βελτιώνουμε την ποιότητα της ζωής μας.»
![Αρχές του τρανσουμανισμού και θεώρηση της φύσης ως ανάγκης](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2020/03/karalis-450x300.jpg)
![Αναπαραγωγική αγαθοποιΐα και η πλάνη της απρόσωπης βλάβης](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2020/03/protopapadakis-450x300.jpg)
![Προς μία θεολογική ηθική θεώρηση της εφαρμοσμένης γενετικής](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2020/03/koios-meth-450x300.jpg)
![Επεξεργασία του ανθρώπινου γονιδιώματος: πρόοδος ή αλαζονεία;](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2020/03/vantsos-450x300.jpg)
![Χρήση βιολογικού υλικού ανθρώπινης προέλευσης και διαχείριση γενετικών δεδομένων](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2020/03/tsinorema-450x300.jpg)
![Δικαίωμα γνώσης δότη γενετικού υλικού](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2020/03/fereniki-450x300.jpg)
![Η μέθοδος CRISPR και το παράδοξο της ταυτότητας](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2020/03/androulakis-450x300.jpg)
![Γονιδιακά μαστορέματα στον φακό της θεολογικής ανθρωπολογίας](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2020/03/kornarakis-450x259.jpg)
![Η χρήση της γνώσης στην ερμηνεία της Δημιουργίας](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2020/03/nikolaidis-1-450x300.jpg)
![Ημερίδα «Γονίδιο Θεϊκής Προέλευσης. Γονιδίωμα: Άνθρωπος ανταλλακτικό ή αντικείμενο έρευνας και πειραματισμού;» – Χαιρετισμός Εκπροσώπου Αρχιεπισκόπου](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2020/03/alexandrakis-450x300.jpg)