Μοναστηριακή διατροφή: η θρεπτική αξία των ψαριών
Η Αναπληρώτρια Καθηγήτρια του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών, Μαρία Καψοκεφάλου, αναλύει τη διατροφική αξία των ψαριών, κατά τη διάρκεια του συνεδρίου ΜΟΝΑΣΤΗΡΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ, ΓΕΩΡΓΙΚΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗ & ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΤΗΣ ΥΠΑΙΘΡΟΥ, που πραγματοποιήθηκε στο Μουσείο Γαστρονομίας.
Τα ψάρια έχουν την μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε βιταμίνη D, που είναι πολύτιμη για την υγεία των οστών. Αυτά και πολλά άλλα σε μια ενδιαφέρουσα και άκρως κατατοπιστική ομιλία.
![Αυτομεμψία και καύχηση στα κείμενα του Οσίου Ιωσήφ του ησυχαστού](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2024/01/hq720-450x259.jpg)
![«Τοῦ Ἄθωνος βλάστημα καὶ μοναστῶν καλλονή». Η εορτή του Οσίου Ιωσήφ του Ησυχαστού στην Ι.Μ.Μ. Βατοπαιδίου (2023)](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2023/08/kalamarias2-450x300.jpg)
![«Όσιος Ιωσήφ ο Ησυχαστής: Ησυχία – Υπακοή – Ευχή»](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2023/08/kalamarias-450x300.jpg)
![Επιστολές και Ποιήματα του Οσίου Ιωσήφ του Ησυχαστή και Σπηλαιώτη](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2021/05/Geron-Iosif-Epistoles-01-1-696x445-450x288.jpg)
![«Τὸν τοῦ Ἄθωνος θρέμμα φανέντα καὶ μοναστῶν καύχημα»](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2022/08/eorti-1-450x259.jpg)
![«Τοῦ Ἄθωνος βλάστημα καὶ μοναστῶν καλλονή». Εορτή Οσίου Ιωσήφ του Ησυχαστού, Ι.Μ.Μ. Βατοπαιδίου (2022)](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2022/08/geron-efraim-450x259.jpg)
![Η κοίμηση του Γέροντα Ιωσήφ του Ησυχαστού](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2020/01/gerontas-Efraim-arizona-450x259.jpg)
![«Ερωτικόν προς τον Ιησούν» ποίημα του Οσίου Ιωσήφ Ησυχαστού](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2020/09/C54I7582_2020-08-29_110230-450x259.jpeg)
![Όσιος Ιωσήφ ο Ησυχαστής: «ένα ακόμα μεγάλο δώρο του Θεού»](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2020/09/loudovikos1-450x259.jpg)
![Η υποδοχή του Ιερού λειψάνου του Οσίου Ιωσήφ του Ησυχαστή από το Άγιον Όρος στην Τιφλίδα](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2022/08/λειψανο-1024x612-1-450x259.jpg)
![Ο Jonathan Jackson στην Πεμπτουσία για τη συμμετοχή του στο δίσκο «Της Σιωπής ο Τόπος»](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2021/05/jakson1-450x259.gif)
![«Εμπειρίες και βιώματα κοντά στον Όσιο Εφραίμ Κατουνακιώτη»](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2018/06/Kekis2018_XarismGerEfraimB-450x300.jpg)
![Ο Άγιος Κοσμάς ο Αιτωλός και ο Όσιος Ιωσήφ ο Ησυχαστής εκφραστές του πατερικού φρονήματος](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2020/09/118921025_690223741565046_8471287144462652863_n-450x259.jpg)
![Ομιλίες στο Συνοδικό της Ι.Μ.Μ. Βατοπαιδίου επί τη μνήμη Οσίου Ιωσήφ του Ησυχαστού](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2020/08/C54I7581_2020-08-29_105254-1-450x259.jpeg)
![Πατριαρχική και Συνοδική Πράξη Αγιοκατατάξεως οσίου Ιωσήφ του Ησυχαστού](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2020/08/C54I7497_2020-08-29_084758-1-450x259.jpeg)
![Στιγμές από τον εορτασμό του Οσίου Ιωσήφ του Ησυχαστή στην Ι.Μ.Μ. Βατοπαιδίου](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2020/08/C54I7436_2020-08-29_074715-1-450x259.jpeg)
![«Όσιος Ιωσήφ ο Ησυχαστής: ο συνεχιστής της ησυχαστικής και πατερικής παραδόσεως»](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2020/08/esperinos-450x259.jpeg)