Κεντρική Μακεδονία: Παραδοσιακός χορός – αυθεντικό ηχόχρωμα
Η μουσικοχορευτική μας παράδοση, ιδιαίτερα στην περιοχή της Αλμωπίας στην Κεντρική Μακεδονία, δεν είναι αποστεωμένο φολκλόρ αλλά πραγματική ζωή στην ωραιότερή της εκδοχή. Σε μία εποχή κρίσης όπου ο Έλληνας και ιδιαίτερα ο Μακεδόνας βλέπει την ταυτότητά του να βάλλεται, η καλύτερη απάντηση σε κάθε επίβουλο είναι η ίδια μας η ταυτότητα και η αυθεντικότητα. Στο παραπάνω βίντεο παρακολουθούμε τα μέλη και τους φίλους από τους «Ακρίτες Αλμωπίας», ενός ιστορικού μουσικοχορευτικού συλλόγου της Αριδαίας να χορεύουν με τρόπο αυθεντικό. Τόσο το ηχόχρωμα όσο και η απόδοση του χορού από τον πρωτοχορευτή και χοροδιδάσκαλο Δημήτρη Ιωάννου είναι μία σύγχρονη αυθεντική εκτέλεση όχι στο σανίδι μίας παράστασης, αλλά μέσα σε ένα γλέντι από αυτά που Καρατζοβίτες Μακεδόνες συχνά απολαμβάνουν.
![Αφλατοξίνες & τρόφιμα: πολεμώντας τους «κακούς» μύκητες με «καλούς»](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2014/09/Georgiadou-mykites_ep-600x400.jpg)
![Ο κίνδυνος από τις αφλατοξίνες στα τρόφιμα. Η περίπτωση του κελυφωτού φιστικιού](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2014/09/Georgiadou-aflatoxines-fistiki_ep-600x400.jpg)
![Αφλατοξίνες και τρόφιμα: οι κίνδυνοι για την ανθρώπινη υγεία](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2014/09/Georgiadou_01_eP-600x400.jpg)
![Παραδοσιακή διατροφή της Κρήτης & πρόληψη χρόνιων νοσημάτων](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2014/08/Kafatos_EP-600x400.jpg)
![Γενετικά τροποποιημένα φυτά, γεωργία, διατροφή, υγεία και… μονοπώλια! (Β’ μέρος)](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2015/04/Emmaoui-GeorgikiAcadem_02_EP-600x400.jpg)
![Γενετικά τροποποιημένα φυτά, έντομα, διατροφή, υγεία και… μονοπώλια! (Α’ μέρος)](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2015/04/Emmaoui-GeorgikiAcadem_01_EP-600x400.jpg)
![Τρόφιμα και κονσέρβες: τα μυστικά της σωστής συντήρησης](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2014/11/Dimou_KonservaA-600x400.jpg)
![Ρευστοδυναμική και τρόφιμα: μια απρόσμενη σχέση](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2014/11/Dimou-Revsto_EP-600x400.jpg)