Ρευστοδυναμική και τρόφιμα: μια απρόσμενη σχέση
Μελέτη της θερμικής επεξεργασίας τροφίμων με διαφορετικές γεωμετρίες με τη βοήθεια της υπολογιστικής ρευστοδυναμικής: Ο Ανδρέας Δήμου, γεωπόνος και επιστήμων τροφίμων, μας παρουσιάζει τον τρόπο που η υπολογιστική ρευστοδυναμική, αφού κατέκτησε τους αιθέρες και το διάστημα, επηρεάζει την ποιότητα της διατροφής μας, βρίσκοντας εφαρμογές στη μηχανική τροφίμων (κονσερβοποιία κ.ά).
Γέρων Εφραίμ Βατοπαιδινός: «Μέσα στο μυστήριο της σιωπής λαλεί ο Θεός»
17 Ιανουαρίου 2021
Γέροντας Εφραίμ, Καθηγούμενος Ιεράς Μεγίστης Μονής Βατοπαιδίου Θέμα: Το μυστήριο της σιωπής