Ρεβύθια με μελιτζάνες στο φούρνο από την Καίτη Μαντζαρίδου
Η Καίτη Μαντζαρίδου, γνωστή συγγραφέας βιβλίων με συνταγές μαγειρικής, ανοίγοντας ένα νέο κεφάλαιο στα θέματα της Πεμπτουσίας με νηστήσιμες και άλλες συνταγές, μαγειρεύει ρεβύθια κοκκινιστά με μελιτζάνες στο φούρνο, κατάλληλη για την περίοδο της Μ. Τεσσαρακοστής και όχι μόνο. Πρόκειται για συνταγή η οποία εμπεριέχεται στο βιβλίο της με τίτλο: «Νέα Νηστήσιμα· Φαγητά και Γλυκά».
![Πνευματικές αναμνήσεις από τους οσίους Πορφύριο και Παΐσιο](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2020/01/arousas3-450x300.gif)
![Ποίημα αφιερωμένο στον Γέροντα Ιωσήφ Βατοπαιδινό-Κατσάρειος Σχολή Βυζαντινής Μουσικής Ι.Μ. Ιωαννίνων](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2019/02/liakos2-450x300.gif)
![«Εμπειρίες και βιώματα κοντά στον Όσιο Εφραίμ Κατουνακιώτη»](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2018/06/Kekis2018_XarismGerEfraimB-450x300.jpg)
![Ειρηνική, αγαθόδωρος και διακριτική η παρουσία του Γέροντος Αιμιλιανού εις το Άγιον Όρος](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2019/06/lauriotis2-450x300.gif)
![Σύγχρονες Οσιακές Μορφές του Αγίου Όρους](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2019/10/ger.-ioannikios3-450x300.gif)
![«Η μαθητεία μου κοντά στον Γέροντα Μελέτιο Συκεώτη»](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2019/09/stefanakis1-450x300.gif)
![Το πέρασμα του αγ. Γερασίμου του Παλλαδά από τη Ρουμανία](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2019/08/moldoneanu2-450x300.gif)
![Οι σχέσεις του Ευγένιου Βούλγαρη με τους σοφούς της εποχής του](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2019/03/makridis1-450x300.gif)