Page 8 - Γεωργία και Κτηνοτροφία
P. 8
ΑΝΑΛΕΚΤΑ Τεύχος 30 / Ελληνική Γεωργία και Κτηνοτροφία / 30 Μαρτίου 2015 www.pemptousia.gr
νομής των σύγχρονων επιχειρηματικών παραγωγι- Εκτιμάται ότι οι επιβαρύνσεις στο πλαίσιο της προα-
κών μονάδων. ναφερθείσας εναρμόνισης θα ξεπεράσουν τα 70 εκατ.
ευρώ, με ότι αυτό συνεπάγεται.
Θα πρέπει να σημειωθεί ότι ο χαρακτήρας των επεν-
δύσεων που απαιτούνται, τα οικονομικά μεγέθη που Ο βαθμός αυτάρκειας σε χοίρειο κρέας ανέρχεται στο
ενδεχομένως θα χρησιμοποιηθούν, το επίπεδο τεχνο- 35 % περίπου και τα περιθώρια ανάπτυξης εμφανί-
γνωσίας, η ανάπτυξη της επιχειρηματικότητας και ο ζονται αρκετά αισιόδοξα. Παρά ταύτα, η ανταγωνιστι-
σωστός προσανατολισμός προς την αγορά αποτελούν κότητα του κλάδου επηρεάζεται σημαντικά από την
βασικές παραμέτρους της νέας στρατηγικής για τη στή- συνεχή αύξηση των εισροών και τις διαρκώς διαμορ-
ριξη του τομέα που επιβάλλεται να συνδιαμορφωθούν φούμενες νέες συνθήκες ανταγωνισμού στα πεδία της
στο πλαίσιο συνεργασίας των ενδιαφερομένων και του εσωτερικής αγοράς και των συνεχώς διαφοροποιούμε-
επίσημου κράτους. νων απαιτήσεων των καταναλωτών.
Γ. Πτηνοτροφία, χοιροτροφία, μελισσοκο- Και για τον κλάδο αυτό, πέραν των βασικών στρατηγι-
μία κών μας στόχων θα πρέπει να επιδιωχθεί η περαιτέρω
ανάδειξη της ποιότητας και η διεύρυνση των τύπων
Πρόκειται για τρεις ιδιαίτερα δυναμικούς κλάδους της των χοιροτροφικών προϊόντων.
ελληνικής κτηνοτροφίας.
Η μελισσοκομία επίσης αποτελεί για τη χώρα μας έναν
Ειδικότερα, η πτηνοτροφία εμφανίζει τη μεγαλύτερη αναπτυσσόμενο κλάδο της αγροτικής παραγωγής με
καθετοποίηση. Οι βαθμοί αυτάρκειας σε κρέας και ιδιαίτερο ενδιαφέρον. Είτε ως κύρια είτε ως συμπλη-
αυγά ανέρχονται σε 75 % και 95 %, αντίστοιχα. ρωματική απασχόληση στηρίζει το αγροτικό εισόδημα
ιδιαίτερα στις ορεινές και μειονεκτικές περιοχές.
Η ανταγωνιστικότητα του τομέα κρίνεται αρκετά ικα-
νοποιητική, θα χρειαστεί όμως να καταβληθούν συ- Η εξαιρετική ποιότητα του ελληνικού μελιού (παράγο-
γκεκριμένες προσπάθειες προκειμένου αυτή να μην νται περίπου 15.500 τόνοι ετήσια) αλλά και η ποικιλία
επηρεαστεί από τις απαιτήσεις άμεσης εναρμόνισης της ελληνικής χλωρίδας σε συνδυασμό με τις παρα-
των ελληνικών πτηνοτροφικών εγκαταστάσεων (κλω- δοσιακές μελισσοκομικές τεχνικές που εφαρμόζουν οι
βοστοιχίες) προς νέα ευρωπαϊκά πρότυπα (Οδηγία Έλληνες μελισσοκόμοι αποτελούν τις βασικές προϋπο-
74/1999/ΕΚ). θέσεις για μια επιθετική πολιτική του κλάδου.
Σελίδα 8
