Page 18 - Εναλλακτικές Καλλιέργειες

ΑΝΑΛΕΚΤΑ Τεύχος 11 / Εναλλακτικές Καλλιέργειες / 23 Μαΐου 2013 www.pemptousia.gr

Η αρώνια

Η οικονομική σημασία της καλλιέργειας της αρώνιας είναι μεγάλη, διότι το κόστος
καλλιέργειας είναι χαμηλό (τιμές γυμνόριζων τριετών φυταρίων 2-4 ευρώ), αποδίδει
εισόδημα σε μικρό διάστημα (δύο έως τρία έτη μετά την φύτευση), η φυτεία διαρκεί
μεγάλο διάστημα (έως 100 έτη), η καλλιέργεια θεωρείται βιολογική (δεν χρειάζονται
λιπάνσεις, ραντίσματα, διότι δεν έχουν αναφερθεί μέχρι σήμερα ασθένειες).

Επιστημονικό όνομα: Aronia melanocarpa (Michx.) Elliot
Οικογένεια: Rosaceae
Κοινό όνομα: Αρώνια (black chokeberry)

Η αρώνια η μελανόκαρπη (Aronia melanocarpa), Μορφολογία - Οικολογία
(Black Chokeberry) ανήκει στην οικογένεια των ροδο-
ειδών (Rosaceae) και είναι ένα πολύτιμο φαρμακευτι- Η αρώνια είναι μακρόβιος και μειωμένων γενικώς
κό είδος, το οποίο απαντάται φυσικά στην Βορειοα- απαιτήσεων θάμνος, διότι αναπτύσσει ευρύ ριζικό σύ-
νατολική Αμερική και στον Νότιο Καναδά, σε ευρεία στημα και αντέχει σε πολύ χαμηλές θερμοκρασίες (<-
έκταση σε ξηρές έως υγρές περιοχές. Είναι φυλλοβόλος 25 °C), με αποτέλεσμα να μπορεί να καλλιεργηθεί χω-
θάμνος ύψους 1-3 μέτρων. Η αρώνια είναι ένα θαμνό- ρίς πρόβλημα σχεδόν σε όλες περιοχές της Ελλάδας με
μορφο φυτό που η συστηματική του καλλιέργεια, στην εξαίρεση τις πολύ θερμές περιοχές όπου έχουμε συχνούς
Ευρώπη και Ρωσία, άρχισε μετά τον Δεύτερο Παγκό- καύσωνες (>42 °C). Η ταχύτητα ανάπτυξης των φυτών
σμιο Πόλεμο, αφού προηγουμένως αναγνωρίστηκε η είναι αργή (30-40εκ. ανά έτος), όμως η διάρκεια ζωής
πολύτιμη φαρμακευτική και υγιεινή αξία των καρπών είναι μεγάλη (έως 100 έτη). Οι ρίζες (εκτός από την
της. Η αρώνια στην διεθνή κλίμακα των φαρμακευτικών κεντρική/πασσαλόριζα) είναι επιφανειακές και λεπτές.
φυτών (1-5) κατέχει τις πρώτες θέσεις (κλίμακα 1). Αναπτύσσει πολλές παραφυάδες και μεταφυτεύεται
εύκολα. Τα φύλλα είναι ελλειπτικά (2-6εκ. μήκος και

Σελίδα 18