Μοναστηριακή διατροφή: η θρεπτική αξία των ψαριών
Η Αναπληρώτρια Καθηγήτρια του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών, Μαρία Καψοκεφάλου, αναλύει τη διατροφική αξία των ψαριών, κατά τη διάρκεια του συνεδρίου ΜΟΝΑΣΤΗΡΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ, ΓΕΩΡΓΙΚΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗ & ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΤΗΣ ΥΠΑΙΘΡΟΥ, που πραγματοποιήθηκε στο Μουσείο Γαστρονομίας.
Τα ψάρια έχουν την μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε βιταμίνη D, που είναι πολύτιμη για την υγεία των οστών. Αυτά και πολλά άλλα σε μια ενδιαφέρουσα και άκρως κατατοπιστική ομιλία.
![Ιστορικολειτουργική προσέγγιση της υμνολογίας της εορτής των Θεοφανείων (Α΄ Μέρος )](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2018/01/Theofania_SkaltsisAgiasmos3-xarakt-450x300.jpg)
![Ο θαυμαστός πλούτος της υμνογραφίας των Χριστουγέννων](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2015/12/Skaltsis_ChristmasB-450x300.jpg)
![Ταξινόμηση της χειρόγραφης παράδοσης της ελληνικής λειτουργίας του αγ. Ιακώβου του Αδελφοθέου](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2019/05/nassis2-450x300.gif)
![Η άγνωστη αγιορειτική υμνογραφία](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2018/06/p.patapios2-450x300.jpg)
![Το μήνυμα της ελπίδας στη νεκρώσιμο ακολουθία: Μορφή και περιεχόμενο](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2019/03/xoilous1-450x300.gif)
![Ιστορικολειτουργική προσέγγιση της ακολουθίας του Μεγάλου Αγιασμού των Θεοφανείων](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2018/01/istorikoleitougiki-prossssssggii1-450x300.jpg)
![Η θέση της εκλογής των Ψαλμών στη Θ. Λατρεία κατά τον αγ. Συμεών Θεσσαλονίκης](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2020/06/xilas1-450x259.jpg)
![Η λειτουργική έρευνα ως παράγων της λειτουργικής αναγεννήσεως](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2019/05/filias1-450x300.gif)
![«Η διδασκαλία των λειτουργικών κειμένων με ψηφιακά μέσα: Δεδομένα και προοπτικές»](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2019/09/DMOPC18_Koltsiou-450x300.jpg)
![«Η περί ειρήνης ευλογία στη Θεία Λειτουργία»](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2019/08/milosevits1-450x300.gif)
![«Βάση δεδομένων για τους βυζαντινούς κανόνες: Το παράδειγμα του Ιωάννη Μαυρόποδα»](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2019/07/skiafidis2-450x300.gif)
![Απήχηση της διατάξεως του Αγίου Φιλοθέου Κοκκίνου στον Σλαβικό κόσμο](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2019/05/Eyaggelou-1-450x300.jpg)
![Βατοπαιδινά λειτουργικά χειρόγραφα](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2019/05/theodoxos-1-450x300.jpg)
![«Η υμνογραφία ήταν ο τρόπος με τον οποίο όλο το Βυζάντιο μάθαινε γλώσσα»](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2019/03/koltsiou2-450x300.gif)
![Η ακολουθία του Ευχελαίου στην έντυπη λειτουργική παράδοση του Ευχολογίου](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2018/04/skaltsis1-450x300.jpg)
![Τα υμνογραφικά της Θείας Λειτουργίας](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2017/05/karaisaridis2-450x300.jpg)
![Εξωβιβλικές πηγές των Εκκλησιαστικών Υμνογράφων](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2017/11/karavidopoulos2-450x300.jpg)
![Οι ύμνοι της Καινής Διαθήκης ως πηγές των λειτουργικών ευχών και της λειτουργικής υμνογραφίας](https://www.pemptousia.gr/wp-content/uploads/2017/11/filias1-450x300.jpg)