Αρχείο ετικέτας κτηνοτροφία

Ελληνική Κτηνοτροφία: σημερινή κατάσταση & προοπτικές ανάπτυξης

Παρόλο που η κτηνοτροφία συμβάλλει καθοριστικά στην περιφερειακή αγροτική ανάπτυξη και στη διατήρηση του κοινωνικού ιστού στην ύπαιθρο, το ποσοστό απασχόλησης στη ζωική παραγωγή στη χώρα μας εξακολουθεί να κυμαίνεται σε χαμηλά επίπεδα. Γράφουν οι γεωπόνοι: Αγγελική Κούτρου-Αυγουλά και Χρήστος …

Κατηγορίες: Γεωργία - Κτηνοτροφία | Ετικέτες: , , , , , , | Δεν επιτρέπεται σχολιασμός στο Ελληνική Κτηνοτροφία: σημερινή κατάσταση & προοπτικές ανάπτυξης

Η προετοιμασία για το ξεχειμώνιασμα

Οι δυο μεγάλες γιορτές του Αγίου Δημήτριου και του Αγίου Γεωργίου διαιρούσαν τον ποιμενικό χρόνο στα δυο. Η κάθε γιορτή αποτελούσε την έναρξη μιας περιόδου, κατά κάποιον τρόπο μιας «ποιμενικής πρωτοχρονιάς» (Χατζημιχάλη, 2007, σ. 181), κατά την οποία μίσθωναν (ρούγιασμα/ …

Κατηγορίες: Ιστορία, Λαογραφία-Παράδοση | Ετικέτες: , , , | Δεν επιτρέπεται σχολιασμός στο Η προετοιμασία για το ξεχειμώνιασμα

Παραγωγή σαλιγκαριών: το παράδειγμα της «Escargot de Crete» στην Κρήτη

  Μια μικρή μονάδα εκτροφής σαλιγκαριών στο Λατζιμά του Ρεθύμνου, κατάφερε, μέσα σε λίγα χρόνια, χάρη στον κόπο, στην αγάπη, στη μελέτη και στην ευρηματικότητα των ανθρώπων της, να μετατραπεί στην πρώτη καθετοποιημένη μονάδα παραγωγής, τυποποίησης και εμπορίας σαλιγκαριών στην …

Κατηγορίες: Γεωργία - Κτηνοτροφία | Ετικέτες: , , , , | Δεν επιτρέπεται σχολιασμός στο Παραγωγή σαλιγκαριών: το παράδειγμα της «Escargot de Crete» στην Κρήτη

Μελισσοκομία: Πυλίδα εξόδου από την οικονομική κρίση;

Μεταξύ  των ελαχίστων παραγωγικών εντόμων που ο άνθρωπος εκμεταλλεύεται, η Ευρωπαϊκή μέλισσα αποτελεί ένα ιδιαίτερα σημαντικό είδος. Η Μελισσοκομία, η φροντίδα και η διαχείριση των αποικιών των μελισσών, ως κλάδος της πρωτογενούς παραγωγής, αποτελεί για πολλές χώρες του κόσμου σημαντική πηγή …

Κατηγορίες: Γεωργία - Κτηνοτροφία | Ετικέτες: , , , , , , , , , , | 392 Σχόλια