Διατροφικοί Κώδικες των Ελλήνων από την αρχαιότητα έως σήμερα
Η Δρ Μαρία Καραμπατάκη μιλάει στην Ημερίδα «Ελλήνων γεύσεις: από το χτες στο σήμερα» που πραγματοποιήθηκε τη Κυριακή 20 Αυγούστου στην οικία Παραλή στο Πολύγυρο στο πλαίσιο των εκδηλώσεων με γενικό τίτλο: Γεύση Παράδοση Πολιτισμός, 17-20 Αυγούστου. Στην εισήγησή της ανέπτυξε το θέμα: «Διατροφικοί Κώδικες των Ελλήνων από την αρχαιότητα έως σήμερα».
«Προσεγγίζοντας την Ιστορία παρουσιάζουμε την αρχαία και παραδοσιακή διατροφή των Ελλήνων. Οι ιστορικές πηγές αναφέρουν τι έτρωγαν οι αρχαίοι. Ο παραδοσιακός νεοελληνικός τρόπος διατροφής διασώζει ακόμη τις «συνταγές» και τη δίαιτα των αρχαίων και συνεπώς αν συνειδητοποιήσουμε τη σημασία και αξία αυτής της παράδοσης και κληρονομίας, βελτιώνουμε την ποιότητα της ζωής μας.»
«Ήρθα να αποτίσω φόρο τιμής στα πρόσωπα των: Καραμάνη, Χρυσάνθου και Ταλιαδώρου»
25 Απριλίου 2024
Φώτιος Γιαννακάκης, Άρχων Πρωτοψάλτης της Αγιωτάτης Αρχιεπισκοπής Κωνσταντινουπόλεως Θέμα: Ψαλτική τέχνη
«Βασίλειον Υμνήσωμεν»: Ασματικό αφιέρωμα στον αγ. Βασίλειο Επίσκοπο Θεσσαλονίκης
18 Φεβρουαρίου 2021
Στυλιανός Ζαχαρίου, Πρωτοψάλτης Ιερού Καθεδρικού Ναού Αγίας Σοφίας Θεσσαλονίκης Θέμα: Βυζαντινή Θεσσαλονίκη
«Μολυδόβδουλα: Σφραγίζοντας την κληρονομιά του Βυζαντίου»
25 Νοεμβρίου 2019
Μαρία Κομπατσιάρη, Εικαστικός Θέμα: Βυζαντινή Θεσσαλονίκη
«Δίκτυα Πολιτισμικού Τουρισμού: Η περίπτωση των Δρόμων του Μεταξιού»
6 Σεπτεμβρίου 2019
Στέλλα Κωστοπούλου, Αναπλ. Καθηγήτρια Α.Π.Θ. Θέμα: Βυζαντινή Θεσσαλονίκη
«Εκκλησία και Κράτος στο Βυζάντιο είναι το ίδιο πράγμα»
4 Σεπτεμβρίου 2019
Πάολο Οντορίκο, Διευθυντής Κέντρου Βυζαντινών και Νοτιοανατολικών Σπουδών Παρισιού Θέμα: Βυζαντινές Σπουδές
«Τα δίκτυα από τους βυζαντινούς χρόνους έως σήμερα»
6 Αυγούστου 2019
Πάολο Οντορίκο, Διευθυντής Κέντρου Βυζαντινών και Νοτιοανατολικών Σπουδών Παρισιού Θέμα: Βυζαντινές Σπουδές
Εγκαίνια Παγκοσμίου Δικτύου Βυζαντινών πόλεων
4 Αυγούστου 2019
Ζαχαρώ (Χαρά) Παπαδοπούλου, Γεν. Γραμματέας «Βυζαντινής Θεσσαλονίκης»
«Βυζαντινή Θεσσαλονίκη-Έτος Ίδρυσης 2018»
14 Ιουνίου 2019
Ζαχαρώ (Χαρά) Παπαδοπούλου, Γεν. Γραμματέας «Βυζαντινής Θεσσαλονίκης» Θέμα: Βυζαντινή Θεσσαλονίκη
«Κέντρο Βυζαντινών Ερευνών-Έτος Ίδρυσης 1966»
26 Μαΐου 2019
Κωνσταντίνος Π. Χρήστου, Καθηγητής Θεολογικής Σχολής ΑΠΘ